تشتهر السبانخ منذ القدم بفوائدها الصحية، حيث تحتوي على الحديد والفيتامينات. لكن العلم الحديث، باستخدام أدوات مثل علم الأيض، يؤكد أن هذه الخضار الورقية تحتوي على مركبات أكثر قوة وحيوية لصحتك.

يواجه القطاع الزراعي المصري خسائر اقتصادية فادحة جراء غزو القواقع البرية، لا سيما في منطقة دلتا النيل حيث تُهيئ الظروف الرطبة بيئة مثالية لتكاثرها. تُلحق القواقع البرية أضرا ًرا جسيمة بالخضراوات ونباتات الزينة وأشجار الفاكهة والمحاصيل الحقلية في جميع أنحاء مصر. تتغذى هذه الآفات الرخوية على أنسجة النباتات، وتُلحق الضرر بالشتلات، وتُلوث المحاصيل، كما تُش

قصه نجاح واقعية لزراعة 18 قيراط من محصول الأرز للوصول لإنتاجية تصل إلى)3.5 طن ( كإنتاجية نهائية بدون إستخدام مبيدات نهائيا !! تجربة واقعية بإشراف الفريق العلمى لشركة رويال جرين بيوتيك " Royal Green Biotech"

تشير ملوحة التربة إلى تركيز الأملاح الذائبة الموجودة في التربة. تتراكم هذه الأملاح بمرور الوقت نتيجة عمليات طبيعية أو بشرية، وعند ارتفاع تركيزها قد تؤثر بشكل كبير في الإنتاجية الزراعية وصحة النباتات. يُعد التوصيل الكهربائي )EC(، الذي يُقاس عادة بوحدة ديسي سيمنز لكل متر )dS/m(، المقياس الأساسي لتقييم ملوحة التربة. يعمل هذا المقياس لأن الأملاح الذائبة تزيد ق

ربما تكون قد تناولت طبق معكرونة مع المشروم أو بيتزا مع المشروم، ولكن هل سبق لك أن نظرت إلى المشروم كمصدر صحي وليس مجرد طعام؟ المشروم عبارة عن فطريات استخدمها الإنسان لقرون في تطبيقات الطهي. ويوجد حال ًيا أكثر من 2,000 نوع من المشروم في البرية، ولكن حوالي 25 نو ًعا فقط يتم استهلاكها على نطاق واسع كغذاء )2015 ,.Valverde et al(. كان الرومان يطلقون على الفطر اسم ”غذاء الآلهة“، بينما أشار إليه ال�

يُع ّد البرسيم المصري )Trifolium alexandrinum L.(، أحد أهم محاصيل العلف في مصر والعديد من المناطق المعتدلة وشبه الاستوائية. وباعتباره محصو ًلا بقول ًيا شتويًا سنويًا، فإنه يوفر عل ًفا طاز ًجا أساس ًيا، بالإضافة إلى السيلاج والتبن للماشية، كما يُح ّسن خصوبة التربة من خلال تثبيت النيتروجين الحيوي. مع ذلك، تواجه إنتاجية وجودة البرسيم المصري تهدي ًدا كبي&