إن الزراعة هي أساس جميع الحضارات، وكلما كان هذا الأساس قويا كلما كانت الحضارة أقوى. فالنظم الزراعية هي نظم من صنع الإنسان بهدف زراعة أكبر عدد ممكن من المحاصيل داخل النظام. ومع ذلك، تقل جدوى اتباع هذا نظام إذا لم نتمكن من الحفاظ على فاعليته لسنوات قادمة.وبالإضافة إلى ذلك، ينبغي الاهتمام بصحة الإنسان والتربة أي ًضا، ودراسة الآثار البيئية العامة قبل اعتماد أي

تشتهر السبانخ منذ القدم بفوائدها الصحية، حيث تحتوي على الحديد والفيتامينات. لكن العلم الحديث، باستخدام أدوات مثل علم الأيض، يؤكد أن هذه الخضار الورقية تحتوي على مركبات أكثر قوة وحيوية لصحتك.

ربما تكون قد تناولت طبق معكرونة مع المشروم أو بيتزا مع المشروم، ولكن هل سبق لك أن نظرت إلى المشروم كمصدر صحي وليس مجرد طعام؟ المشروم عبارة عن فطريات استخدمها الإنسان لقرون في تطبيقات الطهي. ويوجد حال ًيا أكثر من 2,000 نوع من المشروم في البرية، ولكن حوالي 25 نو ًعا فقط يتم استهلاكها على نطاق واسع كغذاء )2015 ,.Valverde et al(. كان الرومان يطلقون على الفطر اسم ”غذاء الآلهة“، بينما أشار إليه ال�

قصه نجاح واقعية لزراعة 22 قيراط من محصول البطاطس للوصول لإنتاجية تصل إلى)14 طن( بدون إستخدام مبيدات نهائيا تجربة واقعية بإشراف الفريق العلمى لشركة رويال جرين بيوتك

يعد نبات الهالوك ).Orobanche spp( من أكثر الأعشاب الطفيلية فتكا بالزراعة المصرية، إذ يسبب خسائر فادحة في محاصيل ذات أهمية اقتصادية، كالفول )Vicia faba( والجزر )Daucus carota(. وباعتباره طفيليا كليا إجباريا يفتقر تماما إلى الكلوروفيل، يعتمد الهالوك كليا على النباتات المضيفة للحصول على الماء والمغذيات والكربوهيدرات. في مصر، يمثل انتشار الهالوك تحديا مستمرا، لا

يُعرف الخليط المتكون من المعادن والمواد العضوية والماء والهواء والكائنات الحية بالتربة. إنه يشكل أساس النظم البيئية الأرضية ويلعب دورًا حاسمًا في دعم الحياة على الأرض. تعمل التربة كوسيلة لنمو النباتات، وتنظم تدفق المياه، وتصفي الملوثات، وتخزن الكربون .(Robert E. White, 2005)الإدارة الجيدة للتربة هي الاساس لإنتاج جيد ونظام بيئي زراعي مستدام. يعد فهم الأنواع المختلفة للتربة أمرًا ضروريًا ل