في ظل الارتفاع الملحوظ في درجات الحرارة خلال فصل الصيف وما يصاحبه من تحديات كبيرة أمام المربين، أُجريت تجربة عملية على قطيع صغير مك َّون من 220 كتكوت فقط في بيئة تربية منزلية بسيطة ودون الاعتماد على إمكانيات المزارع التجارية الكبيرة، ورغم الظروف المناخية الصعبة، أظهرت الطيور أدا ًء متمي ًزا، حيث وصل متوسط الوزن إلى 2.5 كجم عند عمر 32 يو ًما.

ُتعد التربة المتأثرة بالملوحة )Salt-Affected Soils, SASمن أبرز المشكلات البيئية والزراعية التي تهدد استدامة الإنتاج الزراعي على مستوى العالم، وتشمل كلا من التربة المالحة )Saline Soils( والتربة الصودية .)Sodic Soils( وتتميز التربة المالحة باحتوائها على تركيزات مرتفعة من الأملاح الذائبة تتجاوز قدرة النبات على تحملها، مما يؤدي إلى انخفاض الجهد الأسموزي لمحلول التربة ويحد من

ربما تكون قد تناولت طبق معكرونة مع المشروم أو بيتزا مع المشروم، ولكن هل سبق لك أن نظرت إلى المشروم كمصدر صحي وليس مجرد طعام؟ المشروم عبارة عن فطريات استخدمها الإنسان لقرون في تطبيقات الطهي. ويوجد حال ًيا أكثر من 2,000 نوع من المشروم في البرية، ولكن حوالي 25 نو ًعا فقط يتم استهلاكها على نطاق واسع كغذاء )2015 ,.Valverde et al(. كان الرومان يطلقون على الفطر اسم ”غذاء الآلهة“، بينما أشار إليه ال�

في مجال الزراعة الحيوانية الحديثة، أصبح البحث عن بدائل مستدامة للمضادات الحيوية أمراً ذا أهمية متزايدة. ظهرت البروبيوتيك كحل واعد، حيث تقدم فوائد عديدة لصحة الماشية والدواجن وإنتاجيتها ورفاهيتها. تدعم البروبيوتيك صحة الأمعاء ووظائف المناعة، مما يوفر نهجًا طبيع ًيا للوقاية من الأمراض وتعزيز الأداء في أنظمة الإنتاج الحيواني. يستمر سوق البروبيوتيك �

يُع ّد البرسيم المصري )Trifolium alexandrinum L.(، أحد أهم محاصيل العلف في مصر والعديد من المناطق المعتدلة وشبه الاستوائية. وباعتباره محصو ًلا بقول ًيا شتويًا سنويًا، فإنه يوفر عل ًفا طاز ًجا أساس ًيا، بالإضافة إلى السيلاج والتبن للماشية، كما يُح ّسن خصوبة التربة من خلال تثبيت النيتروجين الحيوي. مع ذلك، تواجه إنتاجية وجودة البرسيم المصري تهدي ًدا كبي&

يواجه القطاع الزراعي المصري خسائر اقتصادية فادحة جراء غزو القواقع البرية، لا سيما في منطقة دلتا النيل حيث تُهيئ الظروف الرطبة بيئة مثالية لتكاثرها. تُلحق القواقع البرية أضرا ًرا جسيمة بالخضراوات ونباتات الزينة وأشجار الفاكهة والمحاصيل الحقلية في جميع أنحاء مصر. تتغذى هذه الآفات الرخوية على أنسجة النباتات، وتُلحق الضرر بالشتلات، وتُلوث المحاصيل، كما تُش