قصه نجاح واقعية لزراعة 22 قيراط من محصول البطاطس للوصول لإنتاجية تصل إلى)14 طن( بدون إستخدام مبيدات نهائيا تجربة واقعية بإشراف الفريق العلمى لشركة رويال جرين بيوتك

في رحله السعي إلى تحقيق الزراعة المستدامة، ظهرت الأسمدة الحيوية كعامل مغير لقواعد اللعبة. وتعتمد هذه الأسمدة الطبيعية على تسخير قوة الكائنات الحية الدقيقة لتعزيز خصوبة التربة ونمو النبات، مما يوفر بديلاً للأسمدة الكيميائية وصديقاً للبيئة. وعند استخدام الأسمدة الحيوية على البذور أو أسطح النباتات أو التربة، فإنها تستعمر الغلاف الجذري أو داخل النبات وتعزز النمو عن طريق زيادة إمدا

يُع ّد البرسيم المصري )Trifolium alexandrinum L.(، أحد أهم محاصيل العلف في مصر والعديد من المناطق المعتدلة وشبه الاستوائية. وباعتباره محصو ًلا بقول ًيا شتويًا سنويًا، فإنه يوفر عل ًفا طاز ًجا أساس ًيا، بالإضافة إلى السيلاج والتبن للماشية، كما يُح ّسن خصوبة التربة من خلال تثبيت النيتروجين الحيوي. مع ذلك، تواجه إنتاجية وجودة البرسيم المصري تهدي ًدا كبي&

يواجه إنتاج الثروة الحيوانية ضغوًطا متزايدة لتقليل تأثيره البيئي السلبي مع الحفاظ عىل اإلنتاجية. إذ ُتسهم انبعاثات الميثان واألمونيا الناتجة عن الثروة الحيوانية بشكل كبير في إنتاج غازات االحتباس الحراري وتلوث البيئة. وُيقّدر أن قطاع الثروة الحيوانية مسؤول عن نحو %14.5 من االنبعاثات العالمية لغازات االحتباس الحراري، حيث ُيمثل الميثان المكون األكبر منها. في الوقت ذاته، ُت�

التوازن ضروري للحفاظ على كوكبنا ونظامه. وللأسف، أخلت الأنشطة البشرية بهذا التوازن. فكل نشاط يقوم به البشر له تأثير على كوكبنا، مثل البناء، والأكل، والتدفئة، والسفر، والنقل، والكهرباء، وما إلى ذلك. ومن هذا المنظور، ينبغي تقييم أنشطتنا اليومية والنظر فيها من أجل تقليل العواقب السلبية لأفعالنا. ولكن كيف يمكنك قياس أو حساب التأثير الضار لأنشطتك؟ الحل البسيط والفعال في نفس الوقت ه�

ربما تكون قد تناولت طبق معكرونة مع المشروم أو بيتزا مع المشروم، ولكن هل سبق لك أن نظرت إلى المشروم كمصدر صحي وليس مجرد طعام؟ المشروم عبارة عن فطريات استخدمها الإنسان لقرون في تطبيقات الطهي. ويوجد حال ًيا أكثر من 2,000 نوع من المشروم في البرية، ولكن حوالي 25 نو ًعا فقط يتم استهلاكها على نطاق واسع كغذاء )2015 ,.Valverde et al(. كان الرومان يطلقون على الفطر اسم ”غذاء الآلهة“، بينما أشار إليه ال�