ربما تكون قد تناولت طبق معكرونة مع المشروم أو بيتزا مع المشروم، ولكن هل سبق لك أن نظرت إلى المشروم كمصدر صحي وليس مجرد طعام؟ المشروم عبارة عن فطريات استخدمها الإنسان لقرون في تطبيقات الطهي. ويوجد حال ًيا أكثر من 2,000 نوع من المشروم في البرية، ولكن حوالي 25 نو ًعا فقط يتم استهلاكها على نطاق واسع كغذاء )2015 ,.Valverde et al(. كان الرومان يطلقون على الفطر اسم ”غذاء الآلهة“، بينما أشار إليه ال�

الصوب الزراعية عبارة عن هياكل مصممة لزراعة النباتات التي تتطلب ظروفاً بيئية محددة لتنمو وتزدهر. وعادةً ما تكون مصنوعة من مواد شفافة مثل الزجاج أو البلاستيك للسماح لأشعة الشمس بالنفاذ وتدفئة الداخل. وتساعد الجدران والسقف الشفاف على حبس الحرارة في الداخل، مما يخلق مناخاً أكثر دفئاً من البيئة الخارجية، وهو أمر بالغ الأهمية لزراعة النباتات التي قد لا تنمو في المناخ المحلي. تمثل ال

قصه نجاح واقعية لزراعة 50 قيراط من محصول القمح للوصول لإنتاجية تصل إلى)50 أردب( كإنتاجية نهائية بدون إستخدام مبيدات نهائيا !! تجربة واقعية بإشراف الفريق العلمى لشركة رويال جرين بيوتك "Royal Green Biotech"

تواجه الزراعة الحديثة ضغوطًا لتقليل الاعتماد على الأسمدة الكيماوية مع الحفاظ على إنتاجية المحاصيل وصحة التربة. فعلى الرغم من فعالية الأسمدة النيتروجينية الكيماوية، إلا أنها تسهم بشكل كبير في تدهور البيئة من خلال انبعاثات الغازات الدفيئة، وتلوث المياه، وتحمض التربة. وتُشكّل الزراعة حوالي 78% من إجمالي انبعاثات الأمونيا عالميًا، وتُسهم بدرجة كبيرة في إنتاج أكسيد النيتروس، وهو أح�

التوازن ضروري للحفاظ على كوكبنا ونظامه. وللأسف، أخلت الأنشطة البشرية بهذا التوازن. فكل نشاط يقوم به البشر له تأثير على كوكبنا، مثل البناء، والأكل، والتدفئة، والسفر، والنقل، والكهرباء، وما إلى ذلك. ومن هذا المنظور، ينبغي تقييم أنشطتنا اليومية والنظر فيها من أجل تقليل العواقب السلبية لأفعالنا. ولكن كيف يمكنك قياس أو حساب التأثير الضار لأنشطتك؟ الحل البسيط والفعال في نفس الوقت ه�

يعد نبات الهالوك ).Orobanche spp( من أكثر الأعشاب الطفيلية فتكا بالزراعة المصرية، إذ يسبب خسائر فادحة في محاصيل ذات أهمية اقتصادية، كالفول )Vicia faba( والجزر )Daucus carota(. وباعتباره طفيليا كليا إجباريا يفتقر تماما إلى الكلوروفيل، يعتمد الهالوك كليا على النباتات المضيفة للحصول على الماء والمغذيات والكربوهيدرات. في مصر، يمثل انتشار الهالوك تحديا مستمرا، لا